食欲の秋。秋といったらさつまいも。さつまいもの風味と香りを最大限に生かしたスイートポテト。今日は、２年生全員でお菓子作りに挑戦。

　まずはじめは、みんなで皮むき。次にゆであがったおいもをよくつぶし、バター、生クリーム、砂糖を加え、よくまぜて形をつくり、やきあがるのをまつだけ・・・。

　あまーい香りと口いっぱいに広がるさつまいもの甘さ。最高においしかったです。作りたてのスイートポテトを１年生にもごちそうしました。また、いつもお世話になっている先生方や６年生にも召し上がっていただきました。家族の人にも持ち帰り、大満足な一日でした。